Tập huấn An toàn thực phẩm
Thứ sáu - 03/10/2025 08:54
Trường tiểu học Định Hòa tổ chức tìm hiểu kiến thức về an toàn thực phẩm cho đội ngũ cấp dưỡng, bảo mẫu năm 2025
Nhằm thực hiện tốt công tác vệ sinh an toàn thực phẩm trong nhà trường và đảm bảo an toàn thực phẩm cho tất cả học sinh tham gia bán trú tại trường.
Chiều ngày 02/10/2025, Trường Tiểu học Định Hòa tổ chức tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm cho cấp dưỡng, bảo mẫu trực tiếp tham gia công tác nuôi dưỡng và phục vụ bán trú năm học 2025 - 2026.
Tại buổi tập huấn được nghe cô Nguyễn Thị Thanh Thúy - Phó Hiệu trưởng phụ trách ban trú thông tin các nội dung, kiến thức như: các quy định và nguyên tắc trong bảo quản, chế biến thực phẩm; kiến thức vệ sinh cá nhân và vệ sinh môi trường bếp; các kỹ năng phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm; những nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm, điều kiện cơ sở vật chất, hạ tầng, môi trường, trang thiết bị, dụng cụ và con người trong quá trình chế biến để đảm bảo thực phẩm an toàn; hướng dẫn cách thực hiện truy xuất nguồn gốc thực phẩm, kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thực phẩm tại đơn vị…
Buổi tập huấn giúp nâng cao nhận thức, trách nhiệm của người quản lý, đội ngũ cấp dưỡng của nhà trường trong đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, sức khỏe, tính mạng của học sinh, cũng như công tác chăm sóc, nuôi dưỡng bán trú trong toàn trường, đồng thời giúp nhà trường xây dựng phương pháp lựa chọn, sơ chế, chế biến, bảo quản và vận chuyển thực phẩm đảm bảo an toàn trong thời gian đến.
Chúng tôi trên mạng xã hội